日々のこと

黄色い果皮の一部がピンク色になることもある個性的な見た目のりんごです。少し柔らかめの食感で、甘味が強く、蜜の入るものもあります。「黄色いりんごなんて酸っぱいんじゃないの？」と思っている方にも召し上がっていただきたい品種です。ご興味のある方はぜひお問合せください。

「千秋」と「ゴールデンデリシャス」をかけ合わせた長野県生まれのりんご。名前の通り黄色い果皮が特徴です。酸味と甘味のバランスが良く、貯蔵性にも優れているため、長い期間美味しく召し上がっていただけます。「りんごは赤じゃないと！」と思っている方にこそ食べていただきたい品種です。ご興味のある方はお問い合わせください。

欧米ではポピュラーですが、日本ではあまり栽培されていないりんご。スーパーなどの店頭ではあまり見かけません。果皮が黄緑色で酸味の強さが特徴です。酸味が強いので、お菓子や料理、ジュースなど加工に適しています。ご興味のある方はお問い合わせください。

紅玉は名前の通り表皮が真っ赤に色づく やや小ぶりのりんごです。甘味もありますが、それ以上に酸味がしっかりしているのが特徴。生食はもちろん、ジャムやお菓子、料理などの加工にも適しています。ご興味のある方はぜひお問合せください。 青い空に赤いりんごが映えてます！長野も朝晩ようやく涼しくなってきました。  

りんごが赤くなり始めると鳥との攻防が始まります。赤くなり始めた甘いりんごはよく狙われます。鳥の嗅覚？視覚？は侮れません。写真はシナノスイート。自作の棒を使って木を覆うように網をかけていきます。