日々のこと

写真左：グラニースミス　右：王林　 見分けがつきづらいですね(^_^;)

グラニースミスは欧米ではポピュラーですが日本ではあまり栽培されておらず、スーパー等の店頭では見かけないりんごです。果皮が黄緑色で酸味が強いため、生食でも食べられますが、お菓子や料理・ジュースなどの加工にも適しています。王林は独特の甘味と香りが特徴の緑かかった黄色の果皮のりんご。昔からのある品種でファンが多いです。

ご興味のある方はぜひお問合せください。