日々のこと

我が家の干し柿。夜な夜なおじいちゃんが皮を剥いてぶら下げています。ここのところ天気が良いのでよく乾きます。1番右が新たに干したもの。一気に水分が抜ける様子がよくわかる！ 2週間程干し、揉んで涼しい場所に置いて出来上がり。おやつにいただくのが楽しみです。

写真左：グラニースミス　右：王林　 見分けがつきづらいですね(^_^;) グラニースミスは欧米ではポピュラーですが日本ではあまり栽培されておらず、スーパー等の店頭では見かけないりんごです。果皮が黄緑色で酸味が強いため、生食でも食べられますが、お菓子や料理・ジュースなどの加工にも適しています。王林は独特の甘味と香りが特徴の緑かかった黄色の果皮のりんご。昔からのある品種でファンが多いです。 ご興味のある方はぜひお問合せください。

写真はサンふじ。朝晩の冷え込みとともに、いい色になってきました！

鳥がつついたりんごを通称「鳥くい」と言います。鳥はいいりんごがわかるのか？！赤くなって美味しそうなりんごをちょいちょいつついて食べるのです。毎年のことながら、今年はただでさえ収量も少ないので腹立たしさも倍増です。鳥との攻防も始まっております。（写真はシナノスイート）

浦野りんご園の「完熟ふじドライフルーツ」、昨年に引き続き 東京銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」でも好評販売中です。お近くにお越しの際はぜひお寄りください。ちなみに当園から直接ご購入いただくのが1番お買い得です。残りわずかとなっております。ご興味ある方はぜひお問い合わせください。 この写真は昨日東京に行った親戚が撮ってきてくれたもの。なかなかこの時期は遠出はできいないのでありがたいです。