日々のこと

ワッサーです。今年も順調に生育中です！　ワッサーは、桃とネクタリンが自然交配してできた果物です。桃の甘さとネクタリンの酸味が絶妙で、果実が硬めで歯ごたえがあり 桃より日持ちもします。 りんご園の片隅で作っていたものがだいぶ収穫できるようになり、数年前から好評販売中です。ご興味のある方はぜひお問合せください。（収穫は8月上旬予定）

りんごが入っていた木箱を土間の貯蔵庫にかたつけました。土間や木箱は浦野りんご園のこだわり。保温性と保湿性に優れてりんごの鮮度を一定に保つことができます。りんごが入っている時期は貯蔵庫の中はいい香りがします。木箱は1箱4〜5kgくらい。どれもネンキが入ってます…(^_^;)  秋までひと休みの木箱たちです。

収穫したりんごは木箱へ。木箱は通気性や保湿性に優れ、りんごの品質を保ちます。 木箱はプラスチックのコンテナに比べて重く作業には大変ですが、りんごのことを思うと木箱が良いのです。浦野りんご園のこだわりです。