日々のこと

我が家の干し柿。夜な夜なおじいちゃんが皮を剥いてぶら下げています。ここのところ天気が良いのでよく乾きます。1番右が新たに干したもの。一気に水分が抜ける様子がよくわかる！ 2週間程干し、揉んで涼しい場所に置いて出来上がり。おやつにいただくのが楽しみです。

庭に梅の木があるので、毎年自家製の梅干し作ってます。天気が良い日が続いたのでよく乾きました。今年も上出来！

りんごを煮て市販のパイシートに挟んでオーブンで焼いて…おばあちゃんが作ったアップルパイ！我が家の定番おやつです。

我が家のおじいちゃんの手仕事。これ、全て自家製です。 ヨーグルトメーカーで牛乳から作ったヨーグルトに、2種類のコンポートを。ミントは庭から取ってきて飾りに一枚。コンポートは黄色が黄桃、赤はワッサーです。カップを買ってきて盛り付けまで1人でこなし、この完成度。すごい！　80歳を超えてもなおクリエイティブなおじいちゃんです(^ ^)

春先、マメコバチの巣を畑に置いてただいた養蜂家の方から はちみつをいただきました。りんごのはちみつです！  蜂の巣を置いていただいたことでマメコバチがたくさん飛んで受粉をしてくれて それだけでもありがたいのに。さらに 養蜂家さんの手打ち蕎麦もいただきました。（蕎麦つゆ付） 嬉しすぎる！ 毎日暑いですが 、美味しいお蕎麦を食べて今日は頑張れそうです。