日々のこと

我が家の干し柿。夜な夜なおじいちゃんが皮を剥いてぶら下げています。ここのところ天気が良いのでよく乾きます。1番右が新たに干したもの。一気に水分が抜ける様子がよくわかる！ 2週間程干し、揉んで涼しい場所に置いて出来上がり。おやつにいただくのが楽しみです。