日々のこと

「千秋」と「ゴールデンデリシャス」をかけ合わせた長野県生まれのりんご。名前の通り黄色い果皮が特徴です。酸味と甘味のバランスが良く、貯蔵性にも優れているため、長い期間美味しく召し上がっていただけます。「りんごは赤じゃないと！」と思っている方にこそ食べていただきたい品種です。ご興味のある方はお問い合わせください。

欧米ではポピュラーですが、日本ではあまり栽培されていないりんご。スーパーなどの店頭ではあまり見かけません。果皮が黄緑色で酸味の強さが特徴です。酸味が強いので、お菓子や料理、ジュースなど加工に適しています。ご興味のある方はお問い合わせください。

紅玉は名前の通り表皮が真っ赤に色づく やや小ぶりのりんごです。甘味もありますが、それ以上に酸味がしっかりしているのが特徴。生食はもちろん、ジャムやお菓子、料理などの加工にも適しています。ご興味のある方はぜひお問合せください。 青い空に赤いりんごが映えてます！長野も朝晩ようやく涼しくなってきました。  

りんごが赤くなり始めると鳥との攻防が始まります。赤くなり始めた甘いりんごはよく狙われます。鳥の嗅覚？視覚？は侮れません。写真はシナノスイート。自作の棒を使って木を覆うように網をかけていきます。

忙しくなる前に、北アルプス奥穂高岳へ。涸沢ヒュッテ泊で行ってきました。頂上はガスで全くどこにいるかわからない状態で残念でしたが、夜の星空、早朝の雲海や涸沢から見たモルゲンロート、山肌が赤く染っていく様は感動的で、じんわり涙が…。最高でした！