日々のこと

高校時代に知り合い、交流が続いていた北海道の道東 標茶町の酪農家の友人のお宅にお邪魔しました。牛舎を見学しながら、日々の仕事や搾乳の様子、種付けの管理など教えてもらいました。近くで見る牛は大迫力！前日に生まれたばかりの子牛も見ることができ、ミルクもあげさせていただきました。毎日朝晩の搾乳、糞尿の片付け、年間を通して予定通りになるとは限らない出産等、同じ第一次産業でも生き物を相手にする仕事の大変さを知り、本当に頭が下がる思いです。ご夫婦仲良く とても前向きに仕事をされていて、こちらも元気をもらいました！    

今日は冷えました。写真は今朝6時頃の河川敷の畑。千曲川の川霧の中、日の出となり幻想的でした。

畑からの帰りにキツネに遭遇。キツネ以外にもタヌキにもよく会います。ここは山奥でもない住宅もある平地なのに野生動物がフツーに歩いていることがあります。以前は「あ！キツネ！」となっていたのですが、最近ではまるで猫や犬を見たとき位のテンションで、あまり驚かなくなっている自分に驚きます。

朝起きたらこの通り。最近暖かい日が続いていたので寒さが身にしみます…

当園の生食用のサンふじで作りました。ドライフルーツというと薄いパリパリなものを想像されるかと思いますが、当園のドライフルーツは、りんごを厚くカットして乾燥させているため、肉厚でサンふじの甘みが凝縮された食べ応えがあるものになっております。小腹がすいた時、お友だちへのお裾分け、お茶のお供や りんごの味が恋しくなった時などにいかがでしょうか。賞味期限は2年です。今年はラベルもリニューアル！ご興味のある方はぜひお問い合わせください。