日々のこと

昨夜、おじいちゃんとおばあちゃんがコンポートを作っていました。 そこへ果物大好きな子どもたちが乱入。切ったそばから食べる食べる！ 3人で取り合いながら食べる姿を見るたびに” 果物いっぱい作っていてよかった” と思います。   桃は8等分位に切り、瓶に詰めていきます。そこに砂糖水を加え、煮沸、脱気、熱湯消毒し、３ヶ月位経つと味がなじんで美味しく食べられます。 12月頃には食べられる予定。楽しみです。

すっきりした甘さが特徴のりんごです。 浦野りんご園では9月上旬頃まで数回に分けて収穫する予定です。 写真は、一つずつ選果して出荷の準備をしているところです。 ご興味のある方はぜひお問い合わせください。  

雨がなかなか降らない長野市。 生育に必要な水が足りないので潅水作業をしています。 りんごも沢山水をもらって嬉しそう！ それに便乗して水遊びを始めた人も楽しそう(笑)      

りんごを使ったお酒です。 アメリカでは日常的に飲まれているそうです。 りんご農家仲間から買いました。 りんごにホップやチェリー、オレンジ、ジンジャーなどを混ぜて作られたものもあり、 どれも個性的な味で美味しく頂きました。

今シーズンのりんごの収穫が始まりました！ 浦野りんご園には約１０種類の品種を栽培していますが その収穫のトップバッターのりんごが   シナノレッド  です。 つがる と ビスタベラ という品種を交配して作られた早生種のりんごです。 味は酸味が強くてさっぱり。暑い夏にはぴったりです。 他品種と比べ、日持ちは劣りますが早い時期からりんごを食べたい方には喜ばれています。 お盆のお供え物としてご利用される方もいらっしゃいます。 当園ではご注文を受けてから収穫し発送しています。 ご興味のある方はぜひお問い合わせください。