日々のこと

先日収穫した紅玉を煮たりんご風にしてみました。 “煮たりんご風” というのは煮ていないから(^ ^) レンジでチンするだけなんです。 12等分くらいの厚さに切って耐熱ボールに入れてラップし600wで約7分。 お好みで少し砂糖を加えたりシナモンを振っても美味しいです。 これをパンに乗せて食べたり、ヨーグルトにトッピングしたり、時間があればアップルパイに。常備しておくだけで子どものおやつにも。 かさも減るので、たくさ〜んりんごを食べられます！        

仕事中ラジオを聞いていたら、ギター侍 こと 波田陽区さんが近くの直売所に来ていて生中継しているとのこと。 ちょっと会いに行ってみました。 すでにギターのパフォーマンスは終わっていましたが、「一緒に写真撮りますか？」と言ってくださったので一枚パシャリ！ 畑から直接行ったのですが、もう少しキレイにして行けばよかった？！(^^;)  

「千秋」と「つがる」をかけあわせた長野県生まれのりんごです。 濃い赤い色の果皮が特徴です。甘みと酸味のバランスがよく、固めのしゃっきりとした歯ごたえがあります。 ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

独特の酸味が特徴で、加工用としても有名な品種です。 真っ赤な果皮が鮮やか！ ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

我が家、田んぼもあるんです。(^^;) 雨が続き、なかなか出来なかった稲刈りをようやく終えることができました。 田はぬかるんでいるし、稲は水を含んで重いし、かなりの重労働。 りんごの仕事の方がいいなぁ･･･。 明日はきっと筋肉痛。