日々のこと

今日は長野市でも最高気温18度。暖かいです。 長男がインフルエンザで出席停止中です。熱は下がったものの、あと数日お休みしなくてはいけません。でも熱が下がると途端に元気になって家にじっとしていられないのです(^_^;)  そんなわけで、気分転換に少し外に出てみたらオオイヌノフグリが咲いていました。花を見つけて「春だー！」と長男。長い冬もようやく終わりです。

今朝は雨。久しぶりのおしめりです。なので、やりかけになっていた確定申告の書類を完成させ提出してきました。例年より早めの提出だったので、空いていてスムーズでした。ひと仕事終わってよかったです。

先日、飯山市で開催された「かまくら祭り」に行きました。大きなかまくらに驚く子供たち。長野県内屈指の豪雪地の飯山。やはり雪の量が違います。大人が立って動ける広さのかまくらが20個くらいあり、そのかまくらの中で、“のろし鍋”をいただきました。野菜やきのこがたっぷり入った味噌仕立てのお鍋。美味しかったです。雪国ならではのイベントを楽しみました。

浦野りんご園の生食用のそのまま食べても美味しい「サンふじ」を搾りました！サンふじの濃厚な美味しさを味わっていただくため、多品種とのブレンドはしていません。サンふじの甘みが凝縮した 100％ストレート果汁のりんごジュースです。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

北陸地方では大雪に見舞われているようですが、長野は今年は雪は少なめ。今年は昨年より少し早めに剪定作業を始めています。とはいっても今朝はマイナス８度。最高気温は4度まで上がるようですが、完全防備です。 美味しいりんご作りは剪定から。今年も頑張ります！