日々のこと

黄色い果皮の一部がピンク色になる個性的な見た目のりんごです。柔らかめの食感で甘みが強く、蜜の入るものもあります。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

11月に入りました。我が家の ふじ 順調に生育しています。 ここ数日、朝ぐっと冷え込むようになりました。人間にはこたえますが、りんごにとってはこの朝夕の寒暖差で着色が進み、熟してきます。 収穫まであとひといき。最後の仕上げに手をかけていきます。

巷ではだいぶ盛り上がっているようですが、我が家では いたって普通の日。(^_^;) それでも長女と長男が作ったハロウィンクラフトを飾って雰囲気を出してみました。上出来！  

シナノゴールドは、「千秋」と「ゴールデンデリシャス」をかけあわせた長野県生まれのりんご。名前の通り果皮の色が黄色いりんごです。酸味と甘みのバランスが良く、シャキシャキとした固めの歯ごたえの良い食感です。貯蔵性も良く、長期間美味しく召し上がっていただけます。 赤いりんご以外は抵抗のある方にも 一度召し上がっていただきたい品種です。 11月中旬以降ですと、ふじ との詰め合わせも可能です。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

浦野りんご園のある長野市長沼地区の摘果りんごを使ったスイーツの試食会がありました。ドリンク付きでスイーツ2種、無料。なんて太っ腹！( ^ω^ ) スイーツは三色ゼリーと抹茶のシフォンケーキです。摘果して土に還るだけの摘果りんごがこんな風に活用できるなんてスゴイ。りんごの活用の幅は広いなぁと改めて実感しました。