日々のこと

紅玉は名前のとおり、果皮が真赤に色づく やや小ぶりのりんごです。 甘みもありますが、酸味もしっかりとしているのが特徴。生食はもちろん ジャムやお菓子、料理などの加工にも適しています。 ご興味のある方ははぜひお問合わせください。

たまたま通りかかったら行列ができていて つい並んでしまいました。 全国展開中のタピオカ「琥珀 」。長野店が8月にオープンしていたようです。 世の中で ものすごく流行っていましたが、カエルの卵（？）みたいで敬遠していました💦  いちごと黒糖を購入。おいしい〜❗️ 今さらながらの感想です😅

りんごが少しずつ赤くなってくると増えてくるのが通称「鳥食い」。りんごをつついて食べるんです。一番 原始的な対策としては網をかけること。一部の畑では 網をかけて防御しています。これからは鳥との攻防戦も始まります。

今シーズンの収穫が始まりました！ つがる は酸味が少なく甘口の食味とジューシーさが特徴の おなじみの早生品種です。秋の味覚の始まりを感じる優しい味です。 ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

今朝、畑を回ってみると…秋映の木が一本折れていました。予想より風は吹かなかったのですが、老木だったので持ちこたえられなかったようです。台風の進路が気になる季節になってきました。