日々のこと

ワッサーとは、桃とネクタリンをかけ合わせた長野県で生まれた果実です。桃の甘さと果汁、ネクタリンの歯ごたえが特徴です。桃と比べて日持ちもするので、追熟しながらゆっくりり楽しむこともできます。お盆前まで何回かに分けて収穫します。ご興味のある方はぜひお問合わせください。

当園の生食用のサンふじで作りました。ドライフルーツというと薄いパリパリなものを想像する方がほとんどかと思いますが、当園のドライフルーツは、りんごを厚くカットして乾燥させているため、肉厚でサンふじの甘みが凝縮された 食べ応えのあるドライフルーツです。小腹が空いた時、お友だちへのお裾分け、お茶のお供やりんごの味が恋しくなった時などにいかがでしょうか。賞味期限は約2年です。ご興味のある方はお問合せください。

写真左：グラニースミス　右：王林　 見分けがつきづらいですね(^_^;) グラニースミスは欧米ではポピュラーですが日本ではあまり栽培されておらず、スーパー等の店頭では見かけないりんごです。果皮が黄緑色で酸味が強いため、生食でも食べられますが、お菓子や料理・ジュースなどの加工にも適しています。王林は独特の甘味と香りが特徴の緑かかった黄色の果皮のりんご。昔からのある品種でファンが多いです。 ご興味のある方はぜひお問合せください。

今年は、春先の開花後の低温によりりんごの花が枯れてしまいました。特にサンふじはダメージが大きく、収量が大幅に減少し 贈答用として発送できる品質の果実が殆どない状況です。誠に残念ですが、本年につきましては贈答用「サンふじ」の販売を中止することといたしました。大変申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

当園で栽培された生食用のりんごを絞って作った ストレート果汁100％のリンゴジュースです。サンふじの濃厚な美味しさを味わっていただくため、他品種とはブレンドせず、砂糖等の甘味料も一切使用しておりません。「サンふじ」の甘みがたっぷり凝縮されています。 賞味期限は約1年。年間を通して販売しております。ご自分で飲むもよし、贈り物にもよし！　ご興味のある方はぜひお問合せください。