202211/9 お知らせ王林・ぐんま名月・グラニースミス 収穫 写真左から王林、ぐんま名月、グラニースミス。赤くないりんごたちです! 王林は、独特の甘味と香りが特徴の黄色い果皮のりんごです。昔からのファンが多い品種です。 ぐんま名月は、黄色い果皮の一部がピンク色になるものもある個性的な見た目のりんごです。少し柔らかめの食感で甘味が強く、蜜の入るものもあります。 グラニースミスは、欧米ではポピュラーですが日本ではあまり栽培されていないため、スーパーなどの店頭では見かけないりんごです。果皮が黄緑色で酸味の強さが特徴です。生食でも食べられますが、お菓子や料理、ジュースなどの加工にも適しています。 ご興味のある方はぜひお問合せください。 続きを読む
202211/8 お知らせ, りんごのこと重要:ホームページ・メールから ご注文・お問合わせのお客様へ 10月末より、メール受信に不具合があったことが判明し、本日11/8午後復旧しました。 10月末頃から本日11/8午前中までに 当園ホームページのお問合せフォームやメールでご注文・お問合せをしていただいたお客様について、送信はできていてもこちらで受信していない可能性が高いです。メール送信後、担当者より連絡がない等、お心当たりのある方は再度送信していただくようお願い申し上げます。(受信した場合には必ず返信しております) ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが よろしくお願いたします。 続きを読む
202210/28 わが家の食卓パティシエ? 我が家のおじいちゃんの手仕事。これ、全て自家製です。 ヨーグルトメーカーで牛乳から作ったヨーグルトに、2種類のコンポートを。ミントは庭から取ってきて飾りに一枚。コンポートは黄色が黄桃、赤はワッサーです。カップを買ってきて盛り付けまで1人でこなし、この完成度。すごい! 80歳を超えてもなおクリエイティブなおじいちゃんです(^ ^) 続きを読む
202210/20 お知らせシナノゴールド 収穫 シナノゴールドは「千秋」と「ゴールデンデリシャス」をかけ合わせた長野県生まれのりんご。名前の通り黄色の果皮が特徴です。酸味と甘味のバランスがよく、貯蔵性にも優れているため、長い期間美味しく召し上がっていただけます。「りんごは赤じゃないと!」と思っている方にこそ、一度食べていただきたい品種です。ご興味のある方はぜひお問合せください。 *秋映・シナノドルチェ・シナノスイート等の中生種ですが、好評につき直接お問合せいただいたご注文で完売したため 収穫のお知らせができませんでした。 続きを読む
202210/13 りんごのこと葉摘作業 長野市は朝晩の気温が一桁になり、その冷え込みによりサンふじも色づいてきました。果実の周りの葉をとる作業を毎日行ない、全体がきれいに色づくよう仕上げています。収穫までもうすぐ。順調に生育中です! 続きを読む