日々のこと

ふじの花も満開になりました！ 先に咲いた王林の花を摘み(写真2枚目)、それを機械で開葯（かいやく）し、取り出した王林の花粉でふじに人工受粉します。受粉のタイミングは限られているうえ、雨や風が強い日はできないため 時間との勝負です。昔の耳かきについていたようなポンポンで花粉を中心花につけていきます。この作業でしっかり結実すると良い果実できます。

当園で1番早く咲く王林の花が開花しました。 いい花です。ほんのりピンク色できれいです。  

我が家の水田の藁（わら）を畑に運び、りんごの木の周りに敷きます。藁はいずれ土に分解されて、良質な天然の有機質肥料になるからです。りんご作りは土も重要。肥料もまきますが、藁は土にとって貴重な栄養分なので無駄にはしません。まさにSDGs！

そのまま食べても美味しい生食用の「サンふじ」を搾りました。サンふじの濃厚な美味しさを味わっていただくため、他品種とのブレンドはせず、サンふじの甘みを凝縮した100％ストレート果汁のリンゴジュースです。自分で飲むもよし、お裾分けによし、返礼品や もう少し先の時期でしたらお中元などにもおすすめです。（のし通年販売しております。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

4月3日から開催中の善光寺御開帳。御開帳は7年に1度 絶対秘仏の前立本尊を拝むことができます。今回はコロナで1年遅れの開催です。前立本尊中央の阿弥陀如来の右手に結ばれた糸が本堂前の回向柱（えこうばしら）に結ばれているので、回向柱に触れることは前立本尊に触れるのと同じこと。感染対策のため触れる前後にアルコール消毒をして片手で触ります。しっかり拝んで来ましたよー！ご利益ありますように。御開帳は6月29日までです。 2枚目の写真は、善光寺御開帳限定のペヤング！ 蕎麦風らしいです…（笑）