日々のこと

いただいた栗を茹でて潰して砂糖を加え栗餡を作り、これまた いただいた最中の皮に挟んでみました。美味しそうです！さらに、栗の甘露煮も瓶詰めにしました。これは栗おこわを作る時に入れる予定です。楽しみ♪

どちらもなんと！全ておじいちゃんの手仕事。栗をむいて実を取り出すだけでもかなりの労力なのに、仕事の後の夜なべや雨の日にこれをやるおじいちゃんの「ずく」には頭が下がります。いつもご馳走様です(^ ^)